Форма журнала соответствует Приложению № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ?Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения? (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32). Медицинский сотрудник (или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания) должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний.
Назначение:
для предприятий общественного питания
Страна происхождения:
Россия
Вид бумаги:
писчая
Тип крепления:
скрепка
Материал обложки:
офсет
Количество листов:
32 шт.
Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм):
60 г/кв.м